石灰能中和土壤酸性，補充植物所需鈣質。有機石灰是弱鹼性，所以可以在泥土中混合有機石灰，就能立即播種。不像消石灰、苦土石灰這種強鹼性石灰要等一、兩個星期才可以播種。有機石灰除了有鈣質外，還含有多種天然礦物及微量元素，使植物發根發
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